Thierry Marx, figure de proue de la cuisine moléculaire française, chef médiatique non issu du sérail, dirige depuis juin 2011 le restaurant du Mandarin Oriental Paris : Sur-Mesure par Thierry Marx. Goutage de ce restaurant doublement étoilé.
A 14 ans, Rachel Parent est déjà une activiste expérimentée, luttant contre les OGMs. Dans cette vidéo, elle tient la dragée haute avec brio aux 2 présentateurs de cette émission de CBC News.
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